Boulangerie
Pâtisserie
Tertiaire
Épicerie fine
Chocolaterie
Architecte / Maître d'œuvre
Boucherie
Particulier
Fromagerie
Caviste
Hôtellerie
Boulangerie
Pâtisserie
C'est dans notre ADN, on ne compte plus le nombre de boulangeries et de pâtisseries réalisées par Renouard Atelier d'agencement. C'est un métier tellement complexe, l'amplitude horaire de travail impose de bien penser l'outil, le fournil, le laboratoire, le respect des normes. Il faut penser aux collaborateurs car une boulangerie pâtisserie est une vraie fourmilière. L'hygiène est au cœur de l'activité. Le sens de circulation est essentiel. Il faut des agencements solides, des vitrines réfrigérées Pâtisserie, chocolat, entremets glacés mais aussi panetière, viennoiserie….
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Tertiaire
Que vous ayez un Laboratoire d'analyses, des bureaux, une pharmacie, un salon de coiffure...
Que vous soyez franchisé ou franchiseur, responsable d'un établissement bancaire, d'une agence immobilière ou promoteur... Notre philosophie répond inévitablement à votre besoin.
Notre maîtrise de l'ensemble des ouvrages nous offre deux avantages de poids : la précision et la rapidité d'exécution.
Étude, décoration, travaux, agencements, mobiliers, nous concevons , réalisons, fabriquons, posons la totalité de votre projet.
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Épicerie fine
Très « tendance » en ce moment, l'épicerie fine impose quelques règles. C'est un commerce qui implique du conseil et de la vente à emporter. Il faut donc agencer, organiser votre espace de vente avec deux rythmes de commercialisation. La multitude de produits qu'impose une épicerie fine implique du mobilier modulable, des vitrines traiteur, du stockage, un poste de découpe, d'emballage. L'épicerie fine réunit l'ensemble des contraintes des Métiers de Bouche. Il faut donc bien étudier votre concept.
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Chocolaterie
Le pays des merveilles, le chocolat symbolise la qualité, le détail, la finesse, les saveurs, le goût. Il faut donc être capable de concevoir un écrin à la hauteur. Le chocolat est capricieux et deux écoles co-existent, faut-il s'équiper de vitrines climatisées et gérer l'hygrométrie ou simplement équiper votre magasin d'une climatisation, vaste question….
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Architecte / Maître d'œuvre
Que vous soyez Architecte ou Maitre d'œuvre, soyons partenaire. Les patrons c'est vous, nous vous proposons de vous accompagner dans vos créations. Sur la base de vos envies, nous réaliserons plans techniques, études, plans de fabrications… Nous élaborerons ensemble votre projet, définirons des budgets précis et détaillés. Nous réaliserons travaux, agencement, mobilier et tout ce qui vous passe par la tête. Pour vos projets professionnels ou de particuliers nous mettrons à votre disposition tout notre savoir-faire en vous proposant notre concept d'intégration globale. Un seul interlocuteur, pas de perte de temps. Tentez l'aventure avec nous, il est possible d'avoir une autre approche de votre univers métier.
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Boucherie
Le monde de la boucherie a entamé depuis quelques années une révolution de style, il faut bien reconnaitre que les Boucheries ont souvent « baignées » dans leurs jus, faïence rouge et blanche, logo en forme de vache ect… bref, c'est fini, le Boucher est moderne, il a du goût et du talent, il tient à le faire savoir. Il faut bien connaitre l'organisation d'un boucher par exemple, dans une vitrine réfrigérée, les profondeurs, l'éclairage pour les viandes rouges, viandes blanches, l'hygiène (facilité de nettoyage), mettre en scène les postes de travail, après tout, vous êtes des artistes.
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Particulier
Allez, soyons honnêtes, pour des particuliers, les travaux c'est la galère ! Nous avons tous un ami, un voisin, un collègue dont les déconvenues lors de son chantier dissuaderaient d'entreprendre une quelconque rénovation : délais rallongés, devis incomplets, qualité approximative des ouvrages... Nous vous proposons une approche globale : réalisation de l'ensemble des plans, des demandes d'autorisations, d'un cahier des charges détaillé dans le respect des réglementations et le suivi de chantier.. Nous réalisons la totalité des travaux (hors gros œuvres) nous fabriquons votre cuisine, votre dressing sur-mesure et tout autre agencement. Nous vous offrons les services de notre décoratrice d'intérieur, un seul interlocuteur pour tous les sujets, nous vous garantissons grâce à notre process des délais identiques à un magasin, quelques semaines tout au plus. Une seule entreprise : Renouard Atelier d'agencement.
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Fromagerie
HUMMM, les Fromageries, c'est le best-seller depuis 2 ans. Très peu d'entreprise peuvent prétendre maitriser ce métier si particulier, vos clients aiment la mise en scène de votre travail, ils veulent voir, sentir, gouter. Le fromage c'est dans le conscient collectif le synonyme du partage, de la convivialité. Alors il faut penser votre commerce comme tel. Bien choisir ses vitrines réfrigérées, un chèvre demande plus d'attention qu'un comté, nous réalisons même des vitrines d'affinage. Vous devez être attentif à votre espace de travail, penser crémerie, plateaux de fromage, vin, charcuterie, développer votre outil de travail pour pouvoir faire évoluer votre affaire.
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Caviste
Tellement de références, comment organiser efficacement mon chemin commercial, tout voir, tout montrer, conseiller. Le vin c'est avant tout un caviste qui connait son métier. Il faut organiser autour de lui un environnement propice à l'échange et à l'écoute. Nous réalisons des caves à vin climatisées sur-mesure que vous ne verrez nulle part ailleurs. Nos boutiques sont audacieuses et originales.
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Hôtellerie
Vaste sujet, notre expérience nous a démontré que là plus qu'ailleurs, les enjeux sont cruciaux, une mauvaise interface, de mauvais sous-traitants, un projet mal conçu et c'est toute l'intégrité économique du projet qui est fragilisé. Notre approche globale permet de définir votre projet dans les règles de l'art. Par exemple, nous dessinons esthétiquement mais aussi techniquement vos salles d'eau, vos agencements, la décoration. Notre concept vous permet de confier à un seul partenaire l'ensemble des sujets, plus besoin de devoir consulter tous les intermédiaires maîtrisant uniquement leur sujet. La gestion d'un projet d'hôtellerie oblige à une vision globale, parce que Anticiper, c'est dominer…
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